전어

풍성한 가을에 역시 빠지지 않는 물고기가 있죠. 바로 전어! 1년 4계절이 뚜렷한 한반도에서 각 계절마다 대표적으로 군침 도는 음식은 사람마다 제각각 다를 수 있지만 가을 전어 만큼은 대부분 머리속에 각인되어 있지 않나 생각합니다.